Karimun, Hbabe.id – Bak Kut Teh makanan khas Tionghoa sangat Laris di tahun baru Imlek. Tampak penjual Bak Kut Teh di simpang empat Balai Karimun dan di depan hotel Paradise sangat ramai di kunjungi konsumen khususnya suku Tionghoa.
Saat dikonfirmasi media hbabe.id, Acai penjual Bak Kut Teh di depan hotel Paradise mengaku khusus di tahun baru Imlek dia menambah karyawan untuk melayani di warungnya, karena dalam tahun baru Imlek penjualan meningkat hingga 50 kali lipat dari hari-hari biasanya.
“Untuk tahun baru Imlek ini kami menambah karyawan untuk melayani pembeli, karena disaat seperti ini pembeli meningkat hingga 50 kali lipat dari biasanya,” ungkap Acai. Kamis (30/1/2025).
Lebih lanjut Acai mengatakan untuk harga, pihaknya juga menaikkan dari Rp 45.000,- menjadi Rp 50.000,- per mangkoknya.
“Harga kita naikkan Rp 5000 per mangkok khusus hari ini, besok sudah kembali ke harga biasa,” ucapnya.
Ia menjelaskan, Ada 2 macam jenis bak Kut teh yaitu, bak Kut teh kuah dan bak Kut teh goreng. Sementara untuk pembeli saat ini kebanyakan dari Malaysia, Singapore dan orang Tionghoa lokal dari pulau seperti Tanjung Batu, Moro dan pulau lainnya yang mudik Tahun baru Imlek.
“Bak Kut Teh merupakan hidangan dari iga daging Babi yang direbus dengan bumbu rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa khas untuk dinikmati,” pungkasnya. (Maszan)
Views: 73
